Obésité Bretagne Nord

Association autour de l'obésité sur Saint-Brieuc

Soupe crémeuse au poulet

Préparation

  • Dans une grande casserole, dorer le poulet dans l’huile. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
  • Dans la même casserole, dorer les légumes dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Saupoudrer la farine et les graines de céleri.
  • Cuire 1 minute en remuant. Ajouter le bouillon en fouettant et porter à ébullition en remuant continuellement.
  • Remettre le poulet dans la casserole et ajouter la crème. Laisser mijoter doucement environ 5 minutes.
  • Rectifier l’assaisonnement.
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A propos d'OBN

Cette association réunie des personnes souffrant de surpoids, d’obésité, des personnes opérées de l’une des chirurgie de l’obésité, des personnes inscrites dans le protocole pré opératoire ainsi que leurs familles